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Mostrando entradas de septiembre, 2012

Verduras para pintar: ensalada mixta

Flan de calabaza "Musquée de provence"

Ingredientes : 80 g de calabaza 30 g de mantequilla Peladura de media naranja rallada 2 dl de nata líquida 3 huevos sal, pimienta y nuez moscada Pasos a seguir : 1.- Cortar la calabaza en dados y pocharla en la mantequilla durante 20 minutos. Dejar evaporar el agua. Chafar la calabaza con la ayuda de un tenedor. 2.- Mezclar con los huevos previamente batidos, la nata líquida y la ralladura de naranja. Añadir, la sal, la nuez moscada y la pimienta al gusto. 3.- Una vez bien mezclado, colocar la mezcla en pequeños moldes individuales a los que previamente hemos untado mantequilla . 4.- Para finalizar, cocer al baño maría durante 25 minutos en el horno a 180º. 5.- Servir en caliente.

Caja de verdura y hortaliza ecológica del martes 2 de octubre de 2012

Con la llegada del otoño, hemos arrancado todas las tomateras que este año han sufrido mucho por los fuertes calores y las numerosas plagas. Para el martes 2 , los productos que pondremos en las cajas serán los siguientes: 5 kilos 7 kilos 10 kilos Borraja Borraja Borraja Lechuga hoja de roble Lechuga hoja de roble Lechuga hoja de roble Zanahoria Zanahoria Zanahoria Calabaza de carne naranja Calabaza de carne naranja Calabaza de carne naranja Pimiento Pimiento Pimiento Patata Patata Patata Acelga Acelga Pepino o cebolla de Fuentes (a elegir) A parte de la caja , se podrá adquirir: - Col de hoja lisa "picuda" a 1,50€ / unidad - Cebolla de Fuentes a 1€ / kilo - Patata a 1€ / kilo - Acelga a 1€ / kilo - Borraja a 1€ / kilo - Pepino a 1€ / kilo (según disponibilidad) - Uva negra (según disponibilidad) a 1,50€ / kilo - Rúcula a 1€ / bolsa - Perejil a 0,50€ / bolsa - Puerro (manojo de 6 a 1,50€

Preguntas frecuentes

¿Cómo funcionan los puntos verdes de reparto? Puedes ir a buscar tu caja en uno de los 3 puntos verdes que citamos en la página web. La caja se recoge el miércoles a partir de las 12h30 y toda la tarde del miércoles. Se puede ir también el jueves pero mejor que sea por la mañana para que las cajas no ocupen sitio en la tienda durante mucho rato. Si eliges esta opción, restaremos 1€ al precio de la caja. ¿Puedo comprar verdura suelta al precio indicado en el blog? El precio de la verdura, hortaliza y fruta aparte de la caja es valido únicamente con la compra de cualquier caja que proponemos en la página web (5, 7 ó 10 kilos). ¿Tengo que pedir semanalmente? No hay ninguna obligación de pedir cada semana ni varias veces, el pedido es totalmente libre. ¿Cómo se hace el pago? Tienes 2 opciones: - la más sencilla es el pago en efectivo a la entrega de la caja. - la segunda es el pago por transferencia antes de la entrega de la caja (si optáis por está opción

Caja de verduras y hortalizas del martes 25 de septiembre de 2012

5 Kilos 7 Kilos 10 Kilos Cebolla de Fuentes Cebolla de Fuentes Cebolla de Fuentes Pepino Pepino Pepino Berenjena Berenjena Berenjena Acelga Acelga Acelga Puerro Puerro Puerro Patata Patata Patata Pimiento Pimiento Borraja o col de hoja lisa (a elegir) Borraja Col de hoja lisa “picuda” A parte de la caja, se podrá adquirir: - Cebolla de Fuentes a 1€ / kilo - Calabacín (según disponibilidad) a 1,50€ / kilo - Patata a 1€ / kilo - Acelga a 1€ / kilo - Borraja a 1€ / kilo - Pepino a 1€ / kilo (según disponibilidad) - Uva negra a 1,50€ / kilo - Rúcula a 1€ / bolsa - Perejil a 0,50€ / bolsa - Puerro (manojo de 6 a 1,50€) - Calabaza patisson a 1,50€ / kilo - Calabaza naranja redonda a 1,50€ / kilo (se podrá poner entera o cortarla a trozos, indicadme la cantidad deseada) - Manzana Verde Doncella a 1,70€ / kilo (variedad autóctona de Zaragoza, de Biosanz, productor ecológico de Épil

Caja de verduras y hortalizas ecológicas del martes 18 de septiembre 2012

Para este  martes 18 de septiembre las cajas de verduras y hortalizas  contendrán lo siguiente: Caja de 5 kilos: Col de hoja lisa (tipo picuda) Tomate Rúcula Lechuga Borraja Cebolla morada de amposta Patata Caja de 7 kilos: Col de hoja lisa (tipo picuda) Tomate Pepino Lechuga Borraja Cebolla morada de amposta Patata Calabacín Caja de 10 kilos: Col de hoja lisa (tipo picuda) Tomate Pepino Lechuga Borraja Cebolla morada de amposta Patata Calabacín Acelga Ahora hay menos tomate así que tenemos que poner menos en cada caja, lo vamos compartiendo entre todas las cajas poniendo más cantidad en las de más peso. A parte de la caja  se podrá adquirir: - Cebolla de Fuentes a 1€ / kilo - Calabacín (según disponibilidad) a 1,50€ / kilo - Patata a 1€ / kilo - Acelga a 1€ / kilo - Borraja a 1€ / kilo - Pepino a 1€ / kilo (según disponibilidad) - Tomate maduro (según disponibilidad) a 0,80€ / kilo - Uva negra a 1,50€ / kilo - Rúcula a 1€ / bolsa

¿Cómo hacer tu pedido?

Para realizar un pedido, te puedes poner en contacto conmigo del viernes al domingo, o bien llamándome al 657498355 o por correo electrónico a: huertonatural@gmail.com Cada semana, solemos cambiar el contenido de la caja que publicamos en la página web el jueves por la tarde-noche.

Caja de verduras y hortalizas ecológicas del martes 11 de septiembre 2012

 Para este martes 11 de septiembre las cajas de verduras y hortalizas  contendrán lo siguiente: Caja de 5 kilos: Berenjena Tomate Pepino Zanahoria Puerro Cebolla de Fuentes Caja de 7 kilos: Berenjena Tomate Pepino Zanahoria Puerro Cebolla de Fuentes Acelga Caja de 10 kilos: Berenjena Tomate Pepino Zanahoria Puerro Cebolla de Fuentes Acelga Pimiento A parte de la caja se podrá adquirir: - Cebolla de Fuentes a 1€ / kilo - Calabacín a 1,50€ / kilo - Patata a 1€ / kilo - Acelga a 1€ / kilo - Borraja a 1€ / kilo - Pepino a 1€ / kilo (según disponibilidad) - Tomate maduro (según disponibilidad) a 0,80€ / kilo - Uva negra a 1,50€ / kilo - Zanahoria a 1,50€ / kilo - Rúcula a 1€ / bolsa - Perejil a 0,50€ / bolsa - Lechuga a 0,80€ / unidad - Puerro (manojo de 6 a 1,50€) - Calabaza patisson a 1,50€ / kilo - Sandía a 1€ / kilo (indicadme la cantidad deseada, se podrá partir o ponerla entera) - Manzana a 1,70€ / kilo (de Biosanz, product